JAPANHOUSE.RU

Это не личная страничка продвинутого японоведа и не сайт японского ресторана. Сайт www.japanhouse.ru создан одной из японских компаний, работающих в Москве. Ресурс не отличается сложной графикой, зато здесь множество полезной информации: рассказ о традиционных блюдах японской кухни (с рецептами) и раздел, посвященный региональным продуктам. Зарегистрировавшись, можно получить доступ к архиву, в котором раскрываются секреты японского ноу-хау и дан обзор оригинальных ресторанов Японии. Миссия сайта, по мнению его создателей, приобщить людей к великому искусству японской кулинарии.

www.japanhouse.ru

TALERKA.ru - Кухня народов мира, традиционные рецепты

Уникальность этого проекта в том, что его авторы (родители и их сын) собирают рецепты, которые сами готовят, фотографируют, а затем выставляют на сайте - по рецепту в день. Сейчас на сайте более 360 рецептов - и все с фотографиями, причем с красивыми и большими (600х600 пикселов).
Кстати, идея тарелки обыграна не только в названии сайта, но и в дизайне.

www.talerka.ru

Хорошая кухня

Еще один кулинарный сайт среди бесчисленного множества. Правда, выгодно отличающийся от многих тем, что все рецепты были опробованы лично его создательницей и к каждому даны пояснения и фотографии. Именно поэтому рецептов на сайте не слишком много, но зато практически все они снабжены комментариями посетителей. Кроме прочего, есть на сайте небольшой раздел "Литература" с рецензиями на кулинарные книги.

www.good-cook.ru

Еда-сервер (версия для КПК)

Первый кулинарный сайт в Рунете для пользователей карманных компьютеров на базе PocketPC. Содержит рецепты блюд, таблицы калорийности продуктов и продолжительности приготовления пищи, сравнительные таблицы веса основных продуктов. Так что теперь вполне можно удивить друзей, собравшихся на пикник, скачав рецепт приготовления еды из Интернета!

pda.eda-server.ru

OMAMI.ru: раздел "Гастроном"

До недавнего времени это было ЖЖ-сообщество Shtuki, а теперь оно преобразовалось в посвященный дизайну сайт omami.ru. Нас привлек раздел "Гастроном". Здесь представлены забавные дизайнерские эксперименты на тему подачи блюд, сервировки стола, упаковки продуктов и пр. Шоколадки в форме матриц, гаечек и пилюлей; печенье, имитирующее брызги кофе, разлетающиеся из чашки; картины из цветной карамели и леденцы-массажеры для языка от Kenzo. Зайдите, посмотрите - любопытно.

www.omami.ru

Раздел "Кулинария" на портале BBC

Посвященный кулинарному миру раздел портала BBC. Помимо каталога рецептов на сайте можно найти массу полезной информации о здоровом питании, советов по созданию праздничного меню. Значительный раздел посвящен кулинарным передачам BBC, являющимся несомненной классикой жанра.

www.bbc.co.uk/food

"Все рецепты"

Кулинарный портал, объединяющий сайт о закусках http://appetizer.allrecipes.com, а также сайты, посвященные вегетари- анской кухне http://vegetarian.allrecipes.com, выпечке http://cookie.allrecipes.com и специальный раздел о всевозможных кухонных принадлежностях.

allrecipes.com

Поваренная книга

В базе данных более миллиона рецептов, по крайней мере так утверждают его создатели. Есть чем заняться любителю кулинарного дела. Этого и на всю жизнь хватит. Одно "но" - есть опасность, что такое количество может повлиять на качество рецептов не лучшим образом.

www.cookbook.com

Энциклопедия для поваров

Авторы задумали сайт как "энциклопедию для поваров". В семнадцати тематических категориях представлены "Овощи" и "Фрукты", "Мясо" и "Рыба", "Масла" и "Продукты из сои", "Выпечка", "Бобы и орехи" и даже "Кухонное оборудование". В каждой категории множество небольших иллюстрированных статей о конкретных продуктах, даются их названия и синонимы, варианты использования и советы по выбору. Единственное огорчение: сайт этот англоязычный.

www.foodsubs.com

Сайт о курице (как продукте питания, разумеется)

Здесь вы сможете найти не только рецепты блюд из курицы (на английском), но и кулинарные секреты ее приготовления, таблицы калорийности куриных блюд и даже отдельно выделенные рецепты из куриных ножек (раздел под названием Show a little leg).
Есть на сайте даже статистические сведения: можно посмотреть (если вдруг заинтересу-
етесь), динамику роста потребления курицы в США по сравнению с рыбой и мясом.

www.eatchicken.com

Cырный сайт

Можно найти информацию практически о любом сыре, даже о веге- тарианском, а также рецепты из сыра и ссылки на полезные книги.

www.cheese.com

Официальный сайт знаменитого соуса табаско

Многочисленные рецепты с его использованием, особенно интересен список коктейлей.

www.tabasco.com

Все о грибах:

как и где растут, что, как и в каком виде можно употреблять и обширная база грибных рецептов.

www.mushroomcouncil.com

Азиатская кухня

На главной странице карта, которая поможет сориентироваться в многообразии азиатских стран. На сайте можно найти не только рецепты, но и полезную информацию о разнообразных специях, методах приготовления блюд, даже о секретах китайской медицины.

www.asiarecipe.com

Японская кухня

Все о Японии: традиции, история, полезная информация для путешественника. Самый объемный раздел посвящен японской кухне. Стильный и очень полезный сайт.

www.japan-guide.com

Французская кухня

Если вы владеете французским, посетите сайты: www.cuisineetvinsdefrance.com, www.mangez.com, www.cuisineaz.com На французском рецепт даже самого простого блюда становится поэзией.

Индийская кухня

Сайт представляет собой интернет-магазин, предлагающий приобрести специи, посуду, аксессуары для приготовления настоящих индийских блюд. Ну и, конечно, широкий выбор рецептов.

www.indianfoodsco.com

Итальянская кухня

Сайт www.mangiabene.net посвящен итальянской кухне и создан при поддержке Итальянской кулинарной академии. В рубрике Great Chefs ("Великие повара") можно найти авторские рецепты блюд из всех регионов Италии, в Aphrodisiacs – тематическую подборку из коктейля "Камасутра", макарон "Казанова", фаршированных грецких орехов "Клеопатра" и т.п. В разделе Cinema & Co собраны рецепты из известных кинофильмов – от тунцового крема из "Касабланки" до апельсинового мороженого из "Дневника Бриджет Джонс". К Италии это уже не относится, но все равно интересно.

www.mangiabene.net

Кулинария Средневековья и Ренессанса

Уникальный сайт для тех, кто серьезно интересуется историей кулинарии. Постоянно обновляемый список статей о кулинарии Средневековья и Ренессанса.

www.pbm.com/~lindahl/food.html

ПОВАРЁНОК
http://www.povarenok.ru
Только самые вкусные и проверенные рецепты

Кулинарная книга
http://pitscom.freeservers.com/uwles/kulin
Рецепт ферганского плова. Очень подробное описание.

Кулинарная книга Диетолога
http://www.sunduk.ru/Receipts
Собрание кулинарных рецептов, созданное с помощью компьютерной программы Диетолог.

http://retsepti.ru -кухня народов мира, рецепты для бытовой техники, рецепты по продуктам

http://www.vkus.by/index.php?m=40

Скачиваем электронную кулинарную книгу
Множество рецептов с рубрикатором (25 рубрик) и полезными кулинарными советами. 8,43 Мб
Простой и удобный интерфейс и хорошие рецепты. Рекомендую всем обзавестись.

Архив «Гастронома». Известный ресурс.
http://www.gastromag.ru/masterklass/archive.shtml

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.
http://www.kuharka.ru

Миллион меню. Хороший качественный поиск.
http://www.millionmenu.ru

Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его не спеша.
http://www.homejungle.km.ru/Cook/index2.htm

Скатерть-Самобранка, первый «отколовшийся» от гудкука форум, прозванный голубым за цвет фона. Очень много наших, живущих за границей. Хорошие рецепты.
http://www.russiantaste.com

Ситикитчен, второй «побег» гудкука. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди, как и на всех форумах, рожденных гудкуком. На главной странице рецепты Галины Поскребышевой.
http://www.citykitchen.ru/forum

Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много.
http://www.cook-talk.com

Сайт Марата, раз уж мы заговорили о мужчинах. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.
http://dunduk-culinar.ru

Рецепты от Бориса Бурды.
http://znatoki.kulichki.net/znatoki...ipes/index.html

Рецепты Михаила Генделева. Солянка (мой любимый рецепт) и многое другое.
http://zakan.50megs.com/gend00.html

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, И Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.
http://kulinaria.neryungri.ru/book.htm

Сайт "Талерка"(тарелка).
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.
http://talerka.ru/ru

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке: ресторан PerSe.
http://bar.gq.ru/new_forum/viewtopic.php?t=26

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.
http://kulinaria.nnm.ru

Итальянская кухня в России. Один из моих любимых сайтов. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.
http://www.cucinaitaliana.ru
Написано Drakonn
Прочитать цитируемое сообщение

www.liveinternet.ru

profile.php?journalid=1055329&all_a=1

и еще http://www.gurmania.ru

и еще http://www.gotovim.ru

и еще http://gotovim-doma.ru

и еще http://www.liveinternet.ru/users/1429565/blog

и еще http://vkysno.kiev.ua

и еще http://www.dink.ru/cooking/modern.php

и еще http://www.tonnel.ru/index.php?l=recept&all=recipe

наши КДшные рецепты Белый колпак (КДшная кулинария)
http://www.liveinternet.ru/users/1021787

Интересные кулинарные сайты
http://www.tnuva.ru/recipes.php?cid=11
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=301961
http://www.galya.ru/clubs/show.php?id=994
http://blog.kp.ru/users/es_2006/quotes - много рецептов
http://blog.kp.ru/users/es_2006/post29159420 - обалденно красивые рецепты – оформление!
http://blog.kp.ru/users/es_2006/post30124334 - курники
http://www.liveinternet.ru/community/1021787/profile - белый колпак
http://www.kp.ru/daily/23425.5/36269 - архив материалов по КД
http://atkins.narod.ru/retseptiki.html - рецепты
http://www.liveinternet.ru/community/855605/profile - быстро вкусно недорого
http://blog.kp.ru/journalshowcommen...go=prev&categ=1 – чебуреки
http://blog.kp.ru/users/872494/post25748700 - хлебцы из клетчатки от магги
http://blog.kp.ru/users/872494/quotes/page2.html - обалденные рецепты и мульты
http://blog.kp.ru/journalshowcommen...postid=19006519 – торт тирамису
http://www.littlefairy.ru/g...iachee.htm тут очень много рецептов от и до
http://www.webkniga.ru/book...0_3_1.html сдесь салаты и гарниры
http://www.cookingclub.ru/r.../madeof/23 блюда любой вкус
http://edimka.ru/my/kd а здесь. блюда с подсчетом очков, конструктор рецептов

http://vkysno.kiev.ua/d-searchsame.html ваш помощник на кухне - вводите через запятую ингридиенты,которые у вас есть или из которых хотите, но не знаете, что приготовить, и вам выдается список рецептов